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グリーンアスパラガス
『アスパラガス』より : アスパラガス（”Asparagus ” spp.）は、ユリ科（APG植物分類体系ではクサスギカズラ科）の多年生草本の属名であり、多くの種がある。
最もよくこの名で呼ばれるのは、栽培作物のアスパラガス（学名 ”Asparagus officinalis”）である。原産は地中海東部。和名はオランダキジカクシ、オランダウド、マツバウドといい、成長すると細かく切れた葉が雉が隠れることができるほど生い茂ることに由来する。アスパラと略称されることがある。
若いうちに摘み取った茎を食用とする。土を被せて育てた白いものをホワイトアスパラガスといい、それに対して普通に育てた緑色のものはグリーンアスパラガスという。雌雄異株であるが、雄株のほうが勢いが強く、収穫量も多い。しかし、外見では見分けられないので、花が咲くまで待たなければならない。調理法として茹でる、炒めるの方法があり、茹でたあと冷ましてサラダにしたりできる。
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グリーンアスパラに関する掲示板
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夏を彩るお食事
(2009-07-04 23:55:00)
... 色鮮やかなグリーンアスパラ君。こちらも火の通り方、なんて絶妙なんでしょ。歯ざわりもさわやかな初夏の野菜です。 次は辛くない唐辛子。名前は～、万願唐辛子ではありませんでしたが、忘れちゃった。 ...
イタリアン居酒屋 四季菜 （茨城県 東海村） －3－
(2009-07-04 22:30:00)
... 2種類のアスパラサラダ ホワイトアスパラとグリーンアスパラの2種類。 シンプルでジューシー。 マグロとアボカドバジルの香り 欠かせないアボカド。 マグロとの組み合わせは間違いないですね。 ...
《ダイエット414日目》鶏のから揚げ
(2009-07-04 22:05:00)
... コチュジャンもあともう少し・・！！ グリーンアスパラのおじゃこ和え グリーンアスパラとおじゃこの和風お浸し！！あっさりしておいしかったです！！ もずく酢 つぶし豆腐とえのきだけのおすまし ◇本日の結果◇ ま（豆） ・・・○豆腐 ...
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(2009-07-04 22:05:00)
... コチュジャンもあともう少し・・！！ グリーンアスパラのおじゃこ和え グリーンアスパラとおじゃこの和風お浸し！！あっさりしておいしかったです！！ もずく酢 つぶし豆腐とえのきだけのおすまし ◇本日の結果◇ ま（豆） ・・・○豆腐 ご（ごま ...
白和えにサクランボ！
(2009-07-04 19:00:00)
このところ、身辺が落ち着かない日々が続いています。 「我が家の今晩のおかず。お裾分けね」と 頂戴した 白和え。 グリーンアスパラとサクランボ入り！ 人さまのご親切が身に沁みる、というのは、 まさにこのようなことを言うのですね、きっと。 ...
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音楽制作者連盟/社団法人音楽制作者連盟（ - おんがくせいさくしゃれんめい）は、芸能事務所が加盟する業界団体の1つ。略称は音制連（おんせいれん）。 アイアールシートゥコーポレーション アイディー・クラ
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Apple iPod/『IPod』より : iPod（アイポッド）はアップルコンピュータ（以下、アップル社）によって開発・製造及び販売されている携帯型デジタル音楽プレイヤーである。現在アップル社より発
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Ray (アルバム)/『Ray (L'Arc～en～Ciel)』より : Name ray Type アルバム Artist L”Arc～en～Ciel Cover Background
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アスパラガス - Wikipedia
は、雌雄異株で被子植物単子葉植物で多くの種がある多年生草本の属。 クロンキスト体系ではユリ科に含めているが、分子系統学によるAPG植物分類体系ではクサスギカズラ科に属する。 石勺柏(せきちょうはく)とも呼ばれる。 葉のよう ...
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